Activités insolites à valence : escapades nature et culture

Valence est bien plus qu'une carte postale : découvrez un visage insolite où nature luxuriante côtoie un patrimoine culturel méconnu. Située sur la côte est de l'Espagne, dans la région de la Communauté Valencienne, Valence bénéficie d'un climat méditerranéen agréable tout au long de l'année, avec une moyenne de 300 jours d'ensoleillement, d'une riche histoire et d'une culture vibrante. La ville attire chaque année des millions de touristes, attirés par des icônes comme la Cité des Arts et des Sciences, la gastronomie locale avec la célèbre paella et, bien sûr, le soleil.

Cependant, Valence offre une multitude d'expériences alternatives, loin des circuits touristiques classiques. Ces activités insolites révèlent une Valence authentique et souvent méconnue. Préparez-vous à vivre des aventures uniques, à la découverte d'une nature préservée et d'un patrimoine culturel méconnu. Découvrez des expériences uniques de tourisme alternatif.

Nature insolite : découvrir valence au vert

Valence, souvent associée à son architecture futuriste et à ses plages animées, révèle une facette insoupçonnée : une nature luxuriante et préservée, offrant des escapades rafraîchissantes et originales. Laissez-vous surprendre par des paysages verdoyants, des écosystèmes uniques et des activités en plein air pour tous les goûts. Des rizières de l'Albufera, un écosystème crucial pour la région, aux jardins secrets de la ville, en passant par la plage sauvage de la Devesa del Saler, Valence vous invite à une immersion au cœur de la nature.

Le parc naturel de l'albufera : bien plus qu'un lac

L'Albufera, le plus grand lac d'Espagne et l'une des zones humides les plus importantes de la péninsule ibérique, est un véritable joyau écologique situé à seulement 10 kilomètres de Valence. Ce parc naturel, d'une superficie de plus de 21 000 hectares, abrite une faune et une flore exceptionnelles, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur d'une nature abondante et diverse, essentielle pour la biodiversité locale. L'Albufera est reconnue comme Zone de Protection Spéciale (ZPS) pour les oiseaux.

• Balade en bateau traditionnel (Albuferenc) au coucher du soleil : Imaginez-vous glisser sur les eaux calmes du lac, à bord d'un *albuferenc*, un bateau traditionnel à fond plat conçu pour naviguer dans les eaux peu profondes, tandis que le soleil se couche, embrasant le ciel de couleurs flamboyantes. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir la beauté de l'Albufera sous un angle unique, tout en écoutant les explications passionnantes de votre guide sur l'écosystème du lac. Le prix d'une promenade varie entre 4 et 6 euros par personne pour une durée d'environ 45 minutes.
• Observation des oiseaux (Birdwatching) : L'Albufera est un véritable paradis pour les ornithologues, abritant plus de 300 espèces d'oiseaux, dont des espèces migratrices et endémiques comme le Flamant rose (Phoenicopterus roseus) et la Spatule blanche (Platalea leucorodia). Munissez-vous de vos jumelles et partez à la découverte de ces magnifiques créatures ailées, depuis l'un des nombreux miradors aménagés dans le parc, notamment le Racó de l'Olla. Le Parc propose des excursions guidées d'ornithologie à partir de 15 euros, incluant le matériel d'observation.
• Visite d'une Barraca (ferme traditionnelle) : Plongez au cœur de la culture valencienne authentique en visitant une *Barraca*, une ferme traditionnelle typique de la région de Valence. Vous découvrirez l'architecture unique de ces habitations, construites en torchis et en chaume, avec un toit triangulaire caractéristique pour évacuer l'eau de pluie, ainsi que l'importance de l'agriculture locale pour la survie de la communauté. L'entrée pour certaines d'entre elles, comme la Barraca del Palmar, coûte environ 3 euros, avec des visites guidées disponibles.

Ne manquez pas la dégustation de spécialités locales, telles que l' *All i Pebre* (ragoût d'anguille, un plat typique de l'Albufera) et la paella valencienne, préparée avec du riz cultivé dans les rizières de l'Albufera. Le riz de l'Albufera, principalement de la variété Bomba, est réputé pour sa capacité à absorber les saveurs et son goût unique, grâce aux conditions climatiques et au sol fertile de la région. Les restaurants aux alentours du Palmar, comme le Restaurant Bon Aire, proposent des menus complets, incluant le plat et le dessert, à partir de 20 euros.

Pourquoi ne pas participer à un atelier de cuisine pour apprendre à préparer une paella authentique avec des ingrédients locaux de l'Albufera ? Plusieurs entreprises locales proposent des cours de cuisine dans la région, où vous pourrez apprendre les secrets de la paella valencienne avec un chef expérimenté et déguster votre propre création. Ces ateliers culinaires coûtent généralement entre 50 et 80 euros par personne et durent environ 3 heures, incluant la dégustation de vin valencien. La floraison des rizières de l'Albufera est une expérience visuelle unique qui a lieu entre mai et septembre, transformant le paysage en un océan vert.

Pour profiter au maximum de votre visite, privilégiez les mois de printemps (avril-mai) et d'automne (septembre-octobre), lorsque les températures sont plus douces, oscillant entre 20 et 25 degrés Celsius, et la foule moins importante. Vous pouvez vous rendre à l'Albufera en voiture (environ 20 minutes depuis Valence), en bus (ligne 25 de l'EMT) ou à vélo, en empruntant la piste cyclable qui longe le Turia et rejoint El Saler. Le bus coûte environ 1,50 euros par trajet, et un abonnement de 10 trajets est disponible pour 8 euros.

Jardins secrets et oasis urbaines : une valence cachée

Au-delà de son architecture emblématique et de ses plages animées, Valence recèle des jardins secrets et des oasis urbaines, offrant des havres de paix et de verdure au cœur de la ville. Ces espaces verts, souvent méconnus des touristes, invitent à la flânerie, à la détente et à la découverte d'une nature discrète mais omniprésente. Ces *jardins cachés* offrent une alternative rafraîchissante aux attractions touristiques classiques.

• Jardins du Turia (focus sur les sections moins fréquentées) : Le Jardin du Turia, l'ancien lit du fleuve Turia transformé en un immense parc urbain de plus de 9 kilomètres de long, est un lieu incontournable de Valence. Cependant, au-delà des sections les plus fréquentées, comme la Cité des Arts et des Sciences, vous découvrirez des zones plus calmes et originales, avec des aires de jeux créatives conçues par des artistes, des installations artistiques surprenantes et des terrains de sport moins connus. Par exemple, la zone proche du Palau de la Música propose des jeux d'eau et des sculptures modernes, idéales pour les familles.
• Jardins de Monforte : Ce jardin néoclassique romantique, datant du XIXe siècle et conçu par l'architecte Sebastián Monleón Estellés, est un véritable écrin de verdure de 12 000 mètres carrés, avec ses sculptures en marbre, ses fontaines ornementales, ses allées secrètes bordées de cyprès et ses bassins ornés. C'est l'endroit idéal pour une promenade romantique ou une pause contemplative, loin de l'agitation de la ville. L'entrée est gratuite, et il est ouvert tous les jours de la semaine.
• Jardins del Real (Viveros) : Situés à proximité du centre historique, ces jardins, autrefois le palais royal, offrent un cadre verdoyant et paisible de plus de 18 hectares, avec des arbres centenaires, des fontaines, des sculptures et même une petite ferme avec des animaux comme des paons et des canards. C'est un lieu idéal pour une sortie en famille ou une pause détente à l'ombre des arbres. Le jardin compte 12 statues de rois et reines de la couronne d'Aragon et d'Espagne.

Imaginez un pique-nique thématique dans l'un de ces jardins : un pique-nique romantique aux Jardins de Monforte, avec des produits locaux et du vin valencien comme le Moscatel, ou un pique-nique familial au Jardin del Turia, avec des jeux de frisbee et des activités pour les enfants. N'oubliez pas d'emporter une couverture, des victuailles et de quoi vous hydrater.

Les Jardins de Monforte sont ouverts tous les jours de 10h30 à 20h00, avec une fermeture plus tôt en hiver, tandis que les Jardins del Real (Viveros) sont ouverts de 10h à la tombée de la nuit. Les jardins du Turia sont accessibles 24h/24 et proposent des fontaines d'eau potable. Vous pouvez facilement accéder à ces espaces verts à pied, en transports en commun (métro, bus) ou à vélo, grâce aux nombreuses pistes cyclables de la ville. De nombreux services de location de vélos, comme Valenbisi, sont disponibles à Valence, avec des tarifs à partir de 8 euros par jour ou 13,40€ pour un abonnement d'une semaine.

La devesa del saler : la plage sauvage et la forêt méditerranéenne

La Devesa del Saler, située au sud de Valence, est un espace naturel protégé faisant partie du Parc Naturel de l'Albufera, un cordon dunaire préservé qui sépare l'Albufera de la mer Méditerranée. Ce lieu unique abrite une plage sauvage, une forêt méditerranéenne luxuriante et des écosystèmes fragiles, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur de la nature authentique. La Devesa del Saler est un exemple exceptionnel de préservation du littoral.

• Randonnée à travers la Devesa : Partez à la découverte de la flore et de la faune locales, en empruntant les sentiers de randonnée balisés qui sillonnent la Devesa. Vous pourrez admirer des pins d'Alep (Pinus halepensis), des lentisques (Pistacia lentiscus), des genévriers (Juniperus oxycedrus), des oiseaux migrateurs et d'autres espèces typiques de la région. Les sentiers sont balisés et adaptés à tous les niveaux, avec des distances variant de 2 à 8 kilomètres. La marche la plus longue prend environ 3 heures.
• Baignade dans les eaux cristallines de la plage del Saler : Profitez du calme et de la beauté de la plage del Saler, une plage sauvage et préservée, avec ses dunes de sable fin et ses eaux cristallines. C'est l'endroit idéal pour se détendre, se baigner et profiter du soleil, loin de l'agitation des plages urbaines comme la Malvarrosa. La plage s'étend sur environ 6 kilomètres, avec des zones naturistes autorisées.
• Observation des dunes et des marais salants : Découvrez l'importance des dunes et des marais salants pour la protection du littoral et la biodiversité de l'écosystème. Ces écosystèmes fragiles abritent une faune et une flore spécifiques, adaptées aux conditions extrêmes de salinité et de sécheresse. Il y a 3 zones de marais salants principales : la Malladeta, la Casbah et la Albufera elle-même.

Pourquoi ne pas profiter du lever du soleil pour une session de yoga ou de méditation sur la plage del Saler ? Le calme et la beauté du lieu vous offriront un moment de détente et de ressourcement inoubliable. Plusieurs instructeurs locaux proposent des cours de yoga sur la plage pendant l'été.

Vous pouvez vous rendre à la Devesa del Saler en bus (ligne 25 de l'EMT), en voiture (environ 30 minutes depuis Valence par la V-15) ou à vélo, en empruntant la piste cyclable qui longe la côte. N'oubliez pas de vous munir de crème solaire indice 30 ou plus, d'un chapeau, d'eau et de chaussures confortables pour la randonnée. Respectez l'environnement en ne laissant aucun déchet derrière vous et en évitant de déranger la faune et la flore. La température moyenne annuelle de l'eau est de 18 degrés Celsius, idéale pour la baignade en été.

Culture insolite : explorer le patrimoine caché de valence

Au-delà de ses monuments emblématiques et de son ambiance festive, Valence recèle un patrimoine culturel riche et méconnu, offrant des expériences originales et enrichissantes. Ces activités culturelles sortent des sentiers battus. Laissez-vous surprendre par des quartiers historiques atypiques, des vestiges industriels restaurés et des marchés animés, témoins d'un passé innovant et d'une vie locale authentique. Découvrez l'essence du tourisme culturel à Valence. Une immersion au cœur de l'histoire et des traditions valenciennes, loin des clichés touristiques.

Le quartier du carmen : Au-Delà des ruelles touristiques

Le Quartier del Carmen, situé au cœur du centre historique de Valence, délimité par les anciennes murailles musulmanes et chrétiennes, est un lieu d'art et d'histoire, où se mêlent les influences romaines, arabes et chrétiennes au fil des siècles. Au-delà des ruelles touristiques et des bars animés, vous découvrirez un quartier authentique et vibrant, avec ses façades colorées, ses ateliers d'artistes et ses galeries d'art indépendantes. Le Carmen est le berceau de la vie nocturne valencienne.

• Street art tour : Partez à la découverte des fresques murales et des graffitis qui ornent les façades du quartier. Le Carmen est un véritable musée à ciel ouvert, où les artistes locaux et internationaux expriment leur créativité et leur engagement à travers des œuvres originales et souvent engagées, abordant des thèmes sociaux et politiques. N'hésitez pas à demander conseil aux habitants pour dénicher les meilleures œuvres et découvrir les artistes émergents. On estime qu'il y a plus de 200 graffitis de qualité à chaque coin de rue, faisant du quartier une galerie d'art urbain en constante évolution.
• Visite du Musée de l'Almoina : Plongez au cœur de l'histoire millénaire de Valence en visitant le Musée de l'Almoina, un site archéologique exceptionnel situé sur la Plaza Decimo Junio Bruto, qui révèle les vestiges de la Valence romaine (Valentia Edetanorum), wisigothe et arabe (Balansiya). Vous découvrirez les fondations de la ville, les thermes romains, les mosquées arabes et d'autres vestiges précieux datant du IIe siècle avant J.-C. à nos jours. L'entrée coûte environ 2 euros, et des visites guidées sont disponibles en plusieurs langues.
• Flânerie dans les boutiques d'artisans : Dénichez des créations originales et rencontrez les créateurs locaux en flânant dans les boutiques d'artisans du quartier del Carmen. Vous trouverez des bijoux faits à la main, des vêtements de créateurs locaux, des céramiques artisanales, des objets de décoration uniques et d'autres créations uniques, réalisées avec passion et savoir-faire. Les prix varient en fonction des créations et du travail artisanal réalisé par chaque artiste.

Pourquoi ne pas participer à un atelier d'initiation au street art, animé par un artiste local reconnu dans le quartier del Carmen ? Vous apprendrez les techniques de base du graffiti, du pochoir et du lettrage, et vous pourrez créer votre propre œuvre sur un mur autorisé, tout en découvrant l'histoire et la culture du street art valencien. Ces ateliers coûtent généralement entre 30 et 50 euros par personne et durent environ 2 heures, matériel inclus. Le quartier compte plus de 100 bars et restaurants proposant une cuisine variée, allant des tapas traditionnelles à la cuisine internationale.

Pour éviter la foule, privilégiez les visites le matin ou en semaine, en particulier les mercredis, jours de marché local sur la Plaza del Carmen. Une carte des principales fresques de street art est disponible dans les offices de tourisme et sur internet, ainsi que des visites guidées thématiques. N'hésitez pas à vous perdre dans les ruelles du quartier pour découvrir ses trésors cachés et ses recoins authentiques. Le quartier est en constante évolution artistique, et de nouvelles fresques apparaissent régulièrement, témoignant de la vitalité de la scène artistique locale.

Le patrimoine industriel restauré : témoignages d'un passé innovant

Valence, ville dynamique et innovante, possède un riche patrimoine industriel, témoin d'un passé glorieux et d'une activité économique florissante. De nombreux bâtiments industriels, autrefois abandonnés, ont été restaurés et transformés en espaces culturels, musées et centres d'innovation, offrant aux visiteurs une plongée dans l'histoire de la ville et de ses industries. Ces lieux témoignent de la capacité de Valence à se réinventer et à valoriser son passé.

• Visite du Musée Fallero : Découvrez l'histoire fascinante des Fallas, la fête la plus emblématique de Valence, classée au patrimoine immatériel de l'UNESCO, en visitant le Musée Fallero, situé sur la Plaza de Monteolivete. Vous admirerez les Ninots Indultats, les figures sauvées des flammes chaque année par vote populaire, et vous apprendrez tout sur la fabrication des Fallas, un art complexe et fascinant qui mobilise des artisans talentueux pendant des mois. L'entrée coûte environ 4 euros, et le musée est ouvert du mardi au samedi.
• Exploration du Cabanyal : Plongez au cœur de l'ambiance maritime du Cabanyal, l'ancien quartier des pêcheurs de Valence, situé en bord de mer. Vous découvrirez l'architecture moderniste unique de ses maisons colorées, avec leurs façades décorées de carreaux de céramique, ses ruelles étroites et ses traditions maritimes ancestrales. Le quartier compte plus de 500 bâtiments d'intérêt architectural, et a été déclaré Bien d'Intérêt Culturel.
• Visite d'un ancien atelier de céramique : Découvrez les techniques de fabrication traditionnelles et les motifs typiques de la céramique valencienne, une tradition artisanale séculaire, en visitant un ancien atelier de céramique (si possible) ou le Musée National de la Céramique González Martí, situé dans le Palais du Marquis de Dos Aguas. Vous apprendrez tout sur le processus de fabrication, du moulage de l'argile à la cuisson des pièces, et vous pourrez admirer des exemples de céramique ancienne et moderne, reflétant l'évolution de cet art. L'entrée au Musée National de la Céramique coûte environ 3 euros.

Imaginez une dégustation de produits locaux dans une ancienne halle industrielle réhabilitée, comme la Marina de Valence, où vous pourrez savourer des spécialités valenciennes, telles que l'horchata de chufa (lait de souchet), les turrones (nougats) et les vins locaux comme le Utiel-Requena. Plusieurs espaces industriels ont été transformés en marchés gourmands, en restaurants branchés et en lieux de vie animés. Une horchata artisanale coûte environ 2 euros, et vous pouvez la déguster avec des *fartons*, des pâtisseries typiques.

Les horaires d'ouverture des musées et des centres culturels varient en fonction des jours et des saisons. Il est conseillé de consulter les sites web officiels des institutions avant votre visite. Le Cabanyal est facilement accessible en tramway (lignes 4 et 6) ou en bus depuis le centre-ville. Le quartier est en pleine revitalisation, avec l'ouverture de nouvelles boutiques, de restaurants et de galeries d'art, tout en conservant son caractère authentique.

Les marchés de valence : immersion dans la vie locale

Les marchés de Valence sont des lieux de rencontre et de découverte culinaire incontournables, où se mêlent les saveurs, les couleurs et les odeurs de la région. Ces lieux vibrants offrent une immersion au cœur de la vie locale, à la rencontre des producteurs, des commerçants et des habitants, permettant aux visiteurs de découvrir les produits frais et les traditions culinaires valenciennes. Une expérience sensorielle unique à ne pas manquer.

• Marché Central : Explorez ce chef-d'œuvre de l'architecture moderniste, conçu par les architectes Alexandre Soler et Francesc Guàrdia i Vial, le Marché Central de Valence, l'un des plus grands marchés couverts d'Europe, avec une superficie de plus de 8 000 mètres carrés et une coupole impressionnante. Vous découvrirez une grande variété de produits frais et locaux, tels que des fruits et légumes de saison, de la viande, du poisson frais de la Méditerranée, des épices aromatiques et des produits artisanaux. Le marché compte plus de 400 stands proposant une diversité de produits.
• Marché de Russafa : Plongez au cœur de l'ambiance multiculturelle et bohème du Marché de Russafa, un marché animé et coloré situé dans le quartier du même nom, réputé pour son atmosphère cosmopolite. Vous découvrirez des saveurs du monde entier, avec des produits exotiques, des épices rares, des fruits et légumes originaux, ainsi que des spécialités culinaires de différents pays, reflétant la diversité culturelle du quartier. Plus de 150 stands vous attendent, offrant une expérience culinaire unique.
• Marché de Mossén Sorell (Marché des Jeudis) : Chinez des objets anciens et de collection au Marché de Mossén Sorell, également connu sous le nom de Marché des Jeudis (Mercat dels Dijous), un marché aux puces qui se tient tous les jeudis matin de 9h à 14h. Vous trouverez des meubles anciens restaurés, des livres rares, des disques vinyles, des vêtements vintage, des bijoux anciens et d'autres trésors cachés, à des prix abordables. C'est l'endroit idéal pour les amateurs de brocante et les collectionneurs.

Pourquoi ne pas participer à un cours de cuisine valencienne basé sur les ingrédients du marché, organisé par des chefs locaux ? Plusieurs écoles de cuisine proposent des cours thématiques où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels valenciens, comme l' *arroz a banda* (riz cuit dans un bouillon de poisson), la *fideuà* (plat de nouilles similaire à la paella) et l' *esgarraet* (salade de poivrons et de morue), en utilisant des produits frais et de saison provenant directement du marché. Ces cours coûtent généralement entre 60 et 100 euros par personne et durent environ 4 heures, incluant la dégustation des plats préparés. Le Marché Central propose également ses propres ateliers de cuisine.

Les jours d'ouverture et les heures d'affluence varient en fonction des marchés. Il est conseillé de consulter les sites web officiels des marchés avant votre visite, ou de se renseigner auprès de l'office de tourisme. N'hésitez pas à goûter les spécialités locales proposées par les commerçants, telles que l'horchata, les churros con chocolate et les tapas variées. Les marchés sont facilement accessibles en transports en commun, en métro et en bus. Le Marché Central est ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 15h.